Máquina formadora de masa
La máquina formadora de masa es un equipo esencial en las líneas de producción de galletas. Su función es cortar la masa en trozos, laminarla y, finalmente, darle forma de galleta.
Esta máquina de confeccionado de galletas está compuesta por diferentes equipos de panadería, como la laminadora, la sobadora de tres colores, la cinta transportadora de masa, el alimentador de tres rodillos, la moldeadora rotativa, la cortadora de alambre de dos colores, el pulverizador de sal y azúcar tipo cinta y la máquina de pulverización de huevo líquido.
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- Laminadora vertical
- Laminadora cortadora
- Laminadora horizontal
La laminadora de masa es una máquina para hacer galletas hecha de acero inoxidable. Se compone de una laminadora vertical, una laminadora horizontal y una laminadora cortadora. La laminadora cortadora garantiza una calidad óptima y un sabor único de la galleta. Esta laminadora es ideal para la producción de galletas de soda.
Parámetros técnicos la máquina formadora de masa
| Ítems | Especificaciones |
| Fuente de alimentación | 3-380V,AC |
| Potencia del motor | 12Kw |
| Capas laminadas | 4-10 capas (ajustable) |
| Grosor de la hoja de masa laminada | 2-15mm (ajustable) |
| Dispositivo de dispersión de polvo | Máquina de pulverización con malla de acero inoxidable (máquina de dispersión de polvo de doble rodillo) |
| Tipo de control | Control de interfaz de usuario, control de frecuencia, control individual de máquinas, control del conjunto |
| Motor de control para corte de hojas | Servomotor Sanyo (Japón). |
| Método de operación | Pantalla táctil |
| Marca del dispositivo eléctrico | France Schneider |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable δ 2mm 304 |
| Material de la placa de soporte de transición | Acero inoxidable 304 |
- Máquina de pintura de tres colores
- Sobadora de masa de tres capas
La sobadora de masa de tres colores se utiliza para la producción de hojas de masa de tres colores y tres capas. Si no se utiliza para fabricar galletas de tres colores, puede introducir la masa directamente en la sobadora.
El transportador de hojas de masa sirve para descargar las hojas de masa del alimentador.
Nuestra máquina formadora de masa cuenta con un alimentador de tres rodillos que se utiliza para alimentar la masa desde la parte superior.
Parámetros técnicos
| Ítems | Especificaciones |
| Grosor ajustable | 3~30 mm |
| Método de ajuste de la costura del rodillo | Ajustado por el dispositivo de elevación de tornillo con motor |
| Método de control | Control de frecuencia de la velocidad del motor |
| Material del rodillo | Aleación |
| Método de operación | Pantalla táctil |
| Marca del convertidor | French Schneider |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable |
Moldeadora
Esta unidad de rodillos permite conseguir el grosor de masa deseado. La velocidad de los rodillos y transporte de cada rodillo se controla de forma independiente, lo que garantiza una operación fácil y flexible.
Parámetros técnicos
| Ítem | Especificaciones |
| Tiempo requerido para la formación de hojas | 3 |
| Diámetro del rodillo | φ 320mm |
| Grosor de la hoja | 0.3~20 mm |
| Método de control | Control de frecuencia de la velocidad del motor |
| Material del rodillo | Aleación |
| Marca del rodamiento de rodillos | NSK (Japón) |
| Método de operación | Pantalla táctil+ PLC+ convertidor de frecuencia, con las funciones de memoria y feedback de errores |
| Marca del convertidor | French Schneider |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable |
| Material de la placa de soporte de transición | Acero inoxidable |
Máquina de corte de rodillos
La máquina de corte de rodillos se utiliza para cortar hojas de pasta de galleta. Destaca por su alta velocidad, bajo ruido y gran capacidad de producción.
- Alimentación desde el segundo piso
- Moldeadora rotativa
La masa blanda pasa del alimentador de rodillos a la moldeadora rotativa. La correa sin fin garantiza una tasa de calificación del 100%. Destaca por la potencia doble con control de potencia. La distancia entre los rodillos de alimentación puede ajustarse a través de las ruedas manuales.
Parámetros técnicoss
| Ítems | Especificaciones |
| Cantidad de motores | 2 |
| Método de ajuste de ángulo de contacto | Ajustable |
| Método de operación | Pantalla táctil |
| Marca del convertidor | French Schneider |
La máquina de corte por alambre es un equipo de panadería muy utilizado en líneas de producción de galletas. El convertidor de frecuencia de última generación realiza el control individual y conjunto y destaca por su alta velocidad de corte, gran capacidad de producción y calidad óptima.
Este pulverizador tipo correa se utiliza principalmente para la pulverización de sal y azúcar sobre las galletas. Ingredientes como la sal, el azúcar y el sésamo salen de la tova a través de una cinta para ser pulverizados sobre las galletas. Puedes ajustar la cantidad de sal y azúcar que quieres aplicar a través del control de la velocidad de la cinta transportadora.
Parámetros técnicoss
| Método de control de velocidad | Control de frecuencia |
| Marca del convertidor | Panasonic (Japón) |
| Material de la cinta transportadora | Correa PVC con barra conductora |
| Material de la estructura y cubierta | Acero inoxidable |
- Unidad de separación
- Dispositivo de reciclaje de bordes
- Máquina de pulverización de almíbar y huevo líquido
