Máquina formadora de masa (Corte de hilo, extrusión y moldeo giratorio)
- Máquina de corte por hilo
- Rociador de sal y azúcar tipo correa
- Máquina de pulverización de huevo líquido
- Molde
- Máquina de corte por alambre 2
En una línea de producción de galletas, la máquina formadora de masa se encuentra después de la amasadora y su función es cortar la maza en trozos, laminarla y, finalmente, darle forma de galleta. La masa de la galleta se somete sucesivamente a los procesos de corte de hilo, extrusión y moldeo giratorio. Esta formadora de masa está compuesta por una máquina de corte por alambre, una moldeadora giratoria, rociador de sal y azúcar y una máquina de pulverización de huevo líquido.
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